最新消息
你喝的鮮乳，跟「動物福利」有關嗎？
真正好的鮮乳，不只看營養標示，更要看有沒有【動物福利標章】。 台灣近年推動的【動物福利標章】，正是要讓消費者更清楚： ✔ 乳牛有足夠的空間活動 ✔ 有乾淨的飲水與舒適的環境 ✔ 減少不必要的壓力與疾病 ✔ 能表現牠們天生的行為 當乳牛生活得自在、快樂，就能產出真正純淨、安心的鮮乳。 《五梅鮮乳》來自單一乳源、特A級生乳， 同時擁有【國產鮮乳標章】與【動物福利標章】，...
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高纖系列｜青花菜的 3 種美味吃法
青花菜，是餐桌上經典的綠色蔬菜之一。鮮嫩的花球富含膳食纖維與多種營養素，不論是家常料理還是餐廳佳餚都常見它的身影。除了水煮和清炒，其實青花菜還能有更多變化，讓「健康配角」搖身一變成為主角。 這裡分享 3 種簡單又實用的青花菜吃法，幫你把它從普通配菜，變成每日飲食的好夥伴。 1. 清蒸青花菜 —— 最簡單的原味料理 做法： 將青花菜切小朵，洗淨後瀝乾 放入蒸鍋蒸約 5 分鐘，至翠綠熟透 淋上少許橄欖油或撒點胡椒鹽即可 這樣吃最能保留青花菜的鮮甜，也能隨時搭配主食。 2. 蒜香清炒青花菜 —— 經典
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