
在選擇牛奶時,你是否也曾好奇:什麼樣的鮮乳,才是真正高品質、令人安心的好選擇?今天,就讓我們帶你認識「五梅鮮乳」——一款來自超越A級、達到「特A級」標準的鮮乳,用看得見的品質,成就喝得出的健康與美味。
台灣生乳分級制度簡介
根據農業部的標準,台灣生乳依照「體細胞數」與「生菌數」進行分級,從A級、B級到C級不等,其中A級已經是目前大多數鮮乳品牌的基本門檻:
A級生乳:體細胞數 30萬/ml 以下、生菌數 10萬/ml 以下。
然而,「五梅鮮乳」的原奶品質,不僅達到A級,更超越這項標準,穩定維持在更嚴格的條件下,被我們自信地稱為——特A級鮮乳!
什麼是「特A級」?五梅鮮乳如何達成?
雖然台灣目前尚未設有「特A級」的官方分級,但五梅鮮乳所使用的生乳,在多項內部檢驗與委外送驗中,長期維持在以下數據:
體細胞數:穩定低於 20萬/ml(遠低於標準)
生菌數:平均低於 5萬/ml
乳脂率與比重:乳脂率穩定高於 3.8%、比重超過 1.033
這樣的水準,已遠遠超過一般市售鮮乳要求,不僅代表乳牛的健康與飼養環境極佳,也證明了五梅牧場在動物福利、衛生管理與乳源控管上的用心。
品質的背後,是細緻的用心
五梅牧場堅持以下高規格養牛原則:
每日監控乳牛健康狀態,定期健康檢查
提供舒適寬敞的活動空間與乾淨寢區
專業飼養團隊 24 小時照護乳牛
使用全自動清洗系統,確保擠乳衛生無死角
這些細節,都是造就五梅鮮乳成為「特A級」品質的關鍵!
為什麼選擇特A級生乳這麼重要?
更純淨的口感:生菌數低,口感更滑順自然。
更健康的乳牛:體細胞數低,表示乳牛身體健康,無乳腺炎等問題。
更安心的品質:乳脂率高,營養更完整,適合全家飲用。
結語
「特A級」不是浮誇的標籤,而是我們對品質的堅持與承諾。
選擇五梅鮮乳,就是選擇一杯真正來自健康乳牛、優質環境與專業照護的純淨鮮乳。下一次走進冰箱前,記得看看標籤,為你與家人的每日一杯鮮奶,選擇更高標準的好品質!